Erdnusskerne Wasabi "Ravioli Green" Erdnuss im scharfen Teigmantel, 1000g

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  • Inhalt: 1000g
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Erdnusskerne Wasabi, Erdnuss im scharfen Teigmantel mit Wasabi

Eine leckere Party-Knabberei, crunchy mit angenehmer leichter schärfe.

Mit knackigem Wasabi-Teig ummantelte Erdnusskerne.

Wasabi, das auch Japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich genannt wird, gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und stammt aus Japan. Heute wird die bis zu 60 cm hohe Pflanze, aus dessen 3 cm dicken Rhizom (Wurzelstock) das als Wasabi bezeichnete Gewürz hergestellt wird, auch in Korea, den USA und Neuseeland gezüchtet. Wasabi ist vor allem für seine leckere Schärfe bekannt, die ähnlich wie bei Senf und Meerrettich von sogenannten Senfölen herrührt. Dabei ist Wasabi deutlich schärfer als Meerrettich, doch das Schärfegefühl hält z.B. im Gegensatz zur Chili sehr viel kürzer an. Besonders in Japan ist Wasabi als Gewürz für Sushi, aber auch zum Verfeinern von Nüssen, Bohnen oder Erbsen beliebt. In Europa hat der spezifische, scharfe Wasabi-Geschmack in den letzten Jahren an Beliebtheit extrem zugenommen.

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g):

ENERGIE (in kj): 1921

ENERGIE (in kcal): 458

FETT: 19,3 g

-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 4,4 g

KOHLENHYDRATE: 59,6 g

-DAVON ZUCKER: 23,4 g

BALLASTSTOFFE: 2,8 g

EIWEIß: 10 g

SALZ: 1 g

 

Das Produkt entspricht den Bestimmungen der Verordnung 1829/2003 und 1830/2003 und wurde nicht aus gentechnisch verändertem Material hergestellt.

Das Produkt wurde nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt

Allergene: Weizen (Gluten), Erdnüsse, Soja. Keine weiteren Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011

 

Zutaten: 27% Erdnusskerne, Weizenmehl (Gluten), Zucker, Maisstärke, Maismehl, Palmöl, Salz, Sojasoßenpulver (Weizen, Sojabohnen, Dextrin, Wasser, Salz, Koji, Farbstoff: AmmoniakZuckerkulör), Würzmittel (Dextrin, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Senfaroma, Palmöl, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Kartoffelstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Kupferkomplexe der Chlorophylle; 0,003% Wasabi.

 

Lagerung: Kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Kann Spuren von Fisch, Milch (Laktose), Schalenfrüchten, Sellerie, Weichtieren und Sesam enthalten.

BRUCHGEHALT: max. 3 % nach Verpacken im Ursprung.