Herkunftsland:
Italien
Zutaten:
Kaliumcarbonat (E501)
Info:
Pottasche ist eine traditionelle Backzutat für Weihnachtsgebäck. Das Backtriebmittel sorgt dafür, dass auch schwere Teige mit mehreren Stunden Ruhezeit aufgehen und trotz Nüssen, Honig und Früchten locker werden.
